Cookie Policy

Questa estate è successo un fatto che mi ha fatto molto riflettereed è il motivo che mi ha spinto a tornare più motivato di prima nel continuare questa mia opera di divulgazione anche se devo essere sincero non è per niente facile. Ormai su facebook si leggono certi post che ti fanno realmente passare la […]

Il peso della farina potrebbe aumentare o diminuire a seconda della qualità delle patate e della loro umidità. INGREDIENTI x 4 800 g. patate lessate, 130 g farina di grano saraceno*, 25 g. amido di tapioca*, 100 g farina di quinoa*, 50 g farina di riso*, 2 uova, 4 spicchi d’aglio, q.b burro chiarificato, 16 […]