by Christian | Dic 26, 2017 | In viaggio, Piatti unici senza glutine
Per un intollerante al glutine e latticini il periodo delle feste Natalizie è un periodo ricco di tentazioni e di “trappole”, pensa anche solo ad andare per mercatini di Natale, ovunque ti giri vedi delizie con glutine che tu non puoi mangiar, è una prova... 
by Christian | Ott 19, 2017 | Piatti unici senza glutine
Questo che vedi in foto è un piatto unico senza glutine e in questo caso è anche Vegan, ed è stato un mio pranzo di alcuni giorni fa. Per la precisione questo piatto è molto semplice e l’unica parte che richiede del lavoro è la torta salata di zucca con farina... 
by Christian | Feb 5, 2017 | Piatti unici senza glutine
Oggi sentiamo spesso parlare di “cucina naturale” ma cosa vuol dire ? Ci sono varie scuole di pensiero su cosa sia una cucina naturale, ma ti voglio fare subito una domanda, a te interessa la definizione o interessa stare bene ? Nel corso degli anni la mia mentalità è... 
