by Christian | Mag 28, 2021 | Condimenti senza glutine, Primi piatti senza glutine, senza glutine
Gli spaghetti di zucchine, sono un’idea molto sfiziosa e naturalmente senza glutine. Come aspetto, sono molto simili a degli spaghetti veri. Sono una valida alternativa nei mesi caldi alla solita pasta senza glutine. E’ un piatto povero di carboidrati e... 
by Christian | Apr 23, 2021 | Condimenti senza glutine, senza glutine
In questo post vediamo come fare il vero ghee (o ghi) a casa in modo facile. Personalmente userò la slow cooker ossia la pentola per la cottura a bassa temperatura; in fondo a questo articolo trovi il Video in cui mi vedi realizzare il GHI. Ma cos’è il Ghee ? Il... 
by Christian | Nov 30, 2019 | Condimenti senza glutine
La salsa di soia e il Tamari hanno il glutine ? Che differenza c’è tra salsa di soia e tamari ? Sono ingredienti a rischio ? Da quando sono passato ad una alimentazione senza glutine il tamari senza glutine è uno degli ingredienti che ho imparato ad usare... 
