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Ho deciso di girare questo video per spiegare perchè il piatto unico senza glutine in particolare per chi deve mangiare senza glutine è cosi vantaggioso, dico vantaggioso perchè ha indubbiamente diversi punti di forza che ora ti spiego. Passare ai piatti unici è stata per me la scelta più azzeccata degli ultimi anni. Se non […]

Dopo esattamente 1 anno riapro le porte del primo Video corso di cucina senza glutine online (arricchito e migliorato) basato sui piatti unici che diventa un programma online di 8 settimane in cui impari a creare piatti sani, nutrienti e gustosi senza impazzire in cucina. Siamo sinceri, iniziare a cucinare e mangiare senza glutine cercando […]

Intolleranza al glutine : non puoi mangiare la pasta e il pane, quindi non mangi la “farina” ? “che peccato e allora cosa mangi ?” Se per una tua intolleranza al glutine devi mangiare senza glutine ti sarà capitata almeno una volta questa domanda vero ? Oppure ti sentirai dire “ma tu stai attento a […]

In questo post impari a cuocere la Quinoa in modo corretto ossia con la cottura per assorbimento. COME CUOCERE LA QUINOA Hai provato a cuocere la quinoa e non sei riuscita ? Oppure non ti è piaciuta ? Forse non era cotta nel modo giusto, vediamo come fare . La quinoa è una pianta erbacea […]