by Christian | Ott 22, 2020 | cereali senza glutine, Piatti unici senza glutine, Primi piatti senza glutine
L’autunno in un piatto di Quinoa (senza glutine e vegan) Si fa presto a dire Quinoa ma c’è modo e modo i prepararla, in questa ricetta vediamo una versione autunnale della quinoa. Il mio consiglio per questo piatto è di non abbondare con la zucca in quanto... 
by Christian | Apr 24, 2020 | cereali senza glutine
Molti pensano che il grano saraceno sia un cereale e che contenga glutine , invece è una pianta e non contiene glutine. Tutti conoscono i famosi pizzoccheri che sono fatti in parte con farina di grano saraceno ma la stessa è solo una parte, in gran parte infatti i... 
by Christian | Gen 7, 2019 | cereali senza glutine, Piatti unici senza glutine
Ho deciso di girare questo video per spiegare perchè il piatto unico senza glutine in particolare per chi deve mangiare senza glutine è cosi vantaggioso, dico vantaggioso perchè ha indubbiamente diversi punti di forza che ora ti spiego. Passare ai piatti unici è stata... 
by Christian | Nov 28, 2018 | cereali senza glutine, Piatti unici senza glutine
Dopo esattamente 1 anno riapro le porte del primo Video corso di cucina senza glutine online (arricchito e migliorato) basato sui piatti unici che diventa un programma online di 8 settimane in cui impari a creare piatti sani, nutrienti e gustosi senza impazzire in... 
by Christian | Set 5, 2018 | cereali senza glutine
Intolleranza al glutine : non puoi mangiare la pasta e il pane, quindi non mangi la “farina” ? “che peccato e allora cosa mangi ?” Se per una tua intolleranza al glutine devi mangiare senza glutine ti sarà capitata almeno una volta questa domanda vero ?... 
by Christian | Ago 22, 2018 | cereali senza glutine
In questo post impari a cuocere la Quinoa in modo corretto ossia con la cottura per assorbimento. COME CUOCERE LA QUINOA Hai provato a cuocere la quinoa e non sei riuscita ? Oppure non ti è piaciuta ? Forse non era cotta nel modo giusto, vediamo come fare . La quinoa... 
